案例

格兰富帮助注重水质的精酿啤酒厂解决了精准性和可靠性问题

简介

在啤酒酿造过程中,稳定性最为重要。

精心控制水质可确保销往所有地区的每种啤酒的口味都相同。

这对于俄亥俄州的第一家灌装精酿啤酒厂 MadTree Brewing 来说尤其如此。

该公司自 2013 年成立以来,已将反渗透 (RO) 技术用于所有工艺流程用水。

反渗透技术可以定制水源,这是生产 MadTree 备受好评的啤酒产品系列的关键工艺。

从德国 Kölsch 到法国 Saison,每种啤酒都保持相同的矿物质成分和精准的酿造用水成分。

背景情况

啤酒厂在最初几年面临的最大挑战之一是保证满足市场需求。

在达到 25,000 桶啤酒的最大产能后,该厂决定搬迁至新的扩建地点。

通过增加潜在的产能来支持未来增长,产量可以提高至 180,000 桶。

我们不仅需要使用更大的系统提高反渗透生产率,而且需要在 MadTree 2.0 由旧厂的井水水源改为城市水源。”酿酒业务总监 Matt Rowe 表示。

搬迁后的水源变化,为辛辛那提城市水源处理提出了新的预处理要求,其中包括在反渗透装置的预过滤器内注入化学品,从而清除城市用水中的氯胺。

我们在之前的反渗透装置中使用了各种品牌的蠕动泵,深知其中的不便,所以新装置要尽量避免这些难题。”Rowe 表示。

解决方案

为了实现成为更加高效、更适合增长的工厂的愿景,MadTree 与 Veolia Water Technologies 合作提供满足该啤酒厂需求的反渗透橇装式系统。

专门将两台格兰富智能数字计量泵和一台格兰富 CRN 立式多级离心泵用于 100 gpm(加仑/分钟)的反渗透组装系统。

Rowe 补充道,之所以选择这两台计量泵,是因为它们在该工艺的两个关键点注入化学品时可以实现较大范围的准确性。

除了反渗透系统,MadTree 还将两台格兰富 CRN 泵用于供水和再循环撬装系统,将两台格兰富 CR 泵用于蒸汽发生器给水撬装系统。

成效

格兰富泵自 2017 年投入使用以来从未发生过故障。

Rowe 推荐格兰富产品是基于其易用性,包括通过简单界面调节水流流速的充足能力,以及最低限度的维护和较高的可靠性。

在反渗透系统生命周期的早期,需要进行一些调整,以调节化学品注入量的精确数值,从而有效清除啤酒厂进水中的氯胺。

Rowe 的团队不需要 Veolia 技术人员帮助,就能够在泵的 3,000:1 量程比范围内精确地进行调整,从而满足自身的系统需求。

“我们用于系统内注射点的格兰富泵运行完美,最终用户可以非常轻松地进行浏览和调整。”Rowe 表示。

Rowe 称,MadTree 购买了两台备用设备,这在其关键备件采购单之列。

他补充道:“照这样下去,我不确定还用不用得上它们!”

格兰富方案

为了管理效率需求和不断变化的增长需求,格兰富提供了两台智能数字计量泵和一台 CRN 立式多级离心泵,用于 100 gpm 反渗透组装系统。

效率和灵活性提高

“我们用于系统内注射点的格兰富泵运行完美,最终用户可以非常轻松地进行浏览和调整。”- 酿酒业务总监 Rowe

项目详情

主题:水处理

洲:北美洲

地点:美国俄亥俄州辛辛那提

市场领域:行业

应用范围:食品和饮料

产品:CR/CRN/智能数字计量